３坪農園開墾物語
** 6.「発芽」そして「初めての収穫」**
2001.10.20第5回更新
9/20に「種まき再挑戦」をアップロ−ドしてから1ヶ月が経過しました。
この間毎日の水遣り、追肥、植物活性剤散布と手入れをしている間に色んな
ドラマがありました。
今回は種をまくと同時に害虫駆除剤「オルトラン」を少量でも散布したから虫
にやられる心配は無しとたかをくくっていた。ところがある日突然ブロッコリ
の葉に虫食いの跡を見つけて大慌て、、、、。
それからというもの葉裏をひっくり返しては
どんな小さな虫も卵も見逃さないぞと頑張る毎日でした。
そうして「念願の初収穫」の時がやってきました。大根の「抜き菜」です。
お母さんが縮緬雑魚と一緒にフライパンで炒めた「抜き菜」の上に大根おろし
と黒ごまをかけた小鉢を作りました。
薄塩の味にピリッと辛い大根らしさが加わって「自家満足の絶品」です。
以下この間の状況を纏めてみました。
*発芽再び*
2001.9.21撮影
| 廿日大根の発芽 |
ブロッコリの苗 |
青首大根の発芽 |
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| ワケギの発芽 |
小津ネギの苗 |
しゅんぎくの成長 |
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*またまた猫のトイレ *
2001.9.27撮影
| 初級野菜6種類の新芽が揃った |
猫がトイレ堀りに再挑戦、
畝が急斜面過ぎて
失敗 |
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*優等生と劣等生 *
2001.10.5撮影
| 青首大根全部優等生 |
背高春菊と、いじけた春菊
大器晩成に期待し
よう、、
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廿日大根も1箇所発育不全
肥料の鋤き込み
不十分か？ |
それでも全体的には青々と、、、。
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*突然の害虫被害*
2001.10.8撮影
| 突然ブロッコリの葉に異変 |
葉裏、ヨトウムシの仕業か? |
葉影に隠れるおんぶバッタ
不粋なおじさんはすぐ処刑 |
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*感動の初収穫 *
2001.10.5/8撮影
感動の初収穫
（第1回目青首大根抜き菜）
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第2回目抜き菜 |
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*自家製野菜料理第1号 *
2001.10.8撮影
| 自家満足の「抜き菜炒め」料理 |
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以上のようにてんやわんやの1ヶ月間でした。初級野菜とはいえ収穫までの
難しさと面白さがすこしずつ分りかけ、思わずプロのお百姓さんに「ご苦労様」
と言いたくなりました。初収穫は「青首大根の抜き菜」です。これからが
本番、「青首大根」そのものの収穫に向けて楽しみながら毎日農園観察に出
かけましょう。
次回テ-マは順調に進んで「秋・冬野菜の本格収穫」
といきたいところだが、、、。
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